STEIERMARK

Essen & Trinken

Die Steiermark ist der Feinkostladen Österreichs

 

Die Steiermark ist der Feinkostladen Österreichs

 

Die Steiermark, das Grüne Herz und zugleich Feinkostladen Österreichs, vermittelt seit jeher Lebensqualität und Genusskultur. Apfel, Wein und Kürbis sind längst in aller Munde.

Landschaft und Klima bereiten den idealen fruchtbaren Boden für die steirischen Spezialitäten auf. Die Kreativität der saisonalen, regionaltypischen Küche wird von den 117 ausgewählten Kulinarium Steiermark-Wirten mit Liebe vermittelt.

 

Der Wein - das Herzstück steirischer Gaumenfreuden - erlangt an sonnenverwöhnten Hängen international anerkannte Qualitäten vom Weiß- über Rotwein bis hin zum einzigartigen Schilcher aus der Wildbacherrebe. Schon vor 2.500 Jahren wurden auf dem Gebiet der Steiermark von den Kelten wildwachsende Reben genutzt. Kultiviert und verbreitet haben den Weinbau aber erst die Römer. Heute zählen die drei steirischen Traubenanbaugebiete im Süden, Westen und Südosten, wo für ca. 28 Mio. 0,7 Liter-Flaschen Wein gekeltert wird, zu den landschaftlich schönsten Weingegenden der Welt.

Weitere kulinarische Superlative: Österreichs größtes Apfelanbaugebiet in der Oststeiermark. Europas größtes zusammenhängendes Kren-Anbaugebiet.

Und die Kürbisse, aus denen bestes Kernöl gepresst wird. Das „grüne Gold“ glänzt tiefgrün, duftet nussig und ist intensiv im Geschmack.

 

Dazu gibt’s natürlich bissfeste Köstlichkeiten, die man sowohl in einer urigen Buschenschenke als auch in den ausgezeichneten Betrieben von Kulinarium Steiermark genießen kann. Die Steirische Apfelstraße ist ein Geheimtipp, ebenso das Steirische Vulkanland, dessen Spezialitäten Gourmetherzen höher schlagen lassen - dort, wo die bekannte Zotter Schokolade herstammt und der schmackhafte Vulcano Schinken - oder der Käse, frisch von der Alm u.v.m.!

 

Weitere Informationen:

www.steiermark.com/de/urlaub/kulinarium

Kontakt

 

Steiermark Convention

Steirische Tourismus GmbH.

 

Mag. Andrea Sajben

 

St.-Peter-Hauptstrasse 243

A-8042 Graz

 

Tel.: +43-(0) 316 4003-0

 

Presseanfragen

 

Steirische Tourismus GmbH

 

Mag. (FH) Martina Haselwander

 

St.-Peter-Hauptstrasse 243

A-8042 Graz

 

Tel.: +43-(0) 316 4003-19